آخرین اخبار مواد غذایی

  • مصرف انواع مرکبات، مثلا در قالب یک لیوان آب‌پرتقال یا مقدار زیادی آب لیموی تازه همراه با غذا، می‌تواند افراد مبتلا به بیماری ریفلاکس را با مشکل مواجه کند.

  • مواد غذایی و نوع تغذیه نقش موثری در سلامت بدن دارند. مصرف برخی مواد غذایی و بخصوص زیاده‌روی در آن به مرور به مسدود شدن رگ‌ها منجر می‌شود و مشکلات اساسی در گردش خون و ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی ایجاد می‌کند

  • به گفته کارشناسان، تقویت استخوان‌ها باید از دوران کودکی آغاز شود و در سنین بالا ادامه یابد.

  • بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی و یکی از شایعترین بیماری‌های زوال عقل است و ششمین علت مرگ در سراسر دنیا و بویژه در ایران است. در بروز این بیماری عوامل زیادی دخیل هستند که در این گزارش، در رابطه با نقش تغذیه در بروز و جلوگیری از آلزایمر با رئیس انجمن آزایمر ایران به گفت و گو نشته ایم.

  • همه ما می دانیم که میوه و سبزیجات از مهم ترین و مفیدترین خوراکی هایی است که نقشی مهم در سلامت جسمانی ما ایفا می کند؛ اما آیا تأثیر این دسته از مواد غذایی تنها به همین مورد محدود می شود؟ آیا می توان از میوه و سبزی به عنوان عنصری مهم در بهبود وضعیت روحی یاد کرد؟

  • شما می‌توانید توصیه‌های برترین متخصصان تغذیه دنیا برای آنکه در هر حالت روحی چه مواد غذایی مصرف کنید، را در این مطلب بخوانید.

  • گروهی از دانشمندان آلمانی دریافتند که کیسه های چای سیاه حاوی موادی است که به سلامتی انسان آسیب می رساند.

  • برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی، قند و شکر مصرفی در برنامه غذایی روزانه باید کمتر از ۶ قاشق چایخوری باشد که این مقدار شامل قند پنهان درمواد خوراکی هم می شود و در نتبجه مصرف قند کمتر سبب خودمراقبتی بیشتر می شود.

  • یک مزه فلزی پایدار ممکن است مزه مواد غذایی را تحت تاثیر قرار دهد و پس از مصرف غذاهای مورد علاقه نیز یک مزه تلخ در دهان ایجاد شود.

  • سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر مصرف کمتر نمک برای کاهش بروز سکته های مغزی و قلبی تاکید کرد.