کاهش تولید شیر در بزرگترین صادرکننده دنیا

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از اگری‌مانی، کاهش تولید شیر نیوزیلند، سریع‌تر از حد تصور بوده و به پایین‌ترین سطح خود از سال 1990 رسیده است. این موضوع منجر به چشم انداز ضعیف در احیای قیمت جهانی این محصول شده است.

در تازه‌ترین تحول، بانک آو نیوزیلند میزان کاهش تولید شیر این کشور را از 4 درصد به 6 درصد اصلاح کرده است. نیوزیلند به عنوان بزرگترین صادرکننده شیر در دنیا شناخته می‌شود. این تغییر پیش بینی در پی اصلاح پیش‌بینی میزان کاهش تولیدشرکت فونترا، بزرگترین شرکت محصولات لبنی این کشور، از 2 درصد به 5 درصد اتفاق افتاد. آمار BNZ، نشان می دهد که با اینکه میزان محصولات در این سه فصل کاهش یافته است ولی هیچگاه به بیش از 3 درصد نرسیده بود.

بانک آو نیوزیلند با استناد به شرایط آب و هوایی خشک و پایین آمدن قیمت شیر به کمترین میزان 13 سال اخیر خود به عنوان عوامل بازدارنده تولیدکنندگان شیر اعلام داشت:‌ «فونترا باید توجه داشته باشد که میزان پذیرش شیر این کارخانه در ماه سپتامبر بیش از 8 درصد در هفته کاهش داشته است.»

این بانک دلایل کاهش تولید را کم شدن شیر گاوها در فصل زمستان و اوایل بهار و قیمت پایین شیر اعلام کرده است. بر اساس این گزارش، پدیده ال نینو که باعث خشکسالی بی‌سابقه در نواحی شرقی این کشور شده افزایش تولید شیر را در آینده زیر سوال برده است. 

بیشترین تغییر در عرضه سالانه شیر در نیمه دوم سال و در فصل‌های تابستان و پاییز (نیمکره جنوبی) اتفاق می‌افتد.