آخرین اخبار غذا
-
افسردگی اشتها را باز می‌کند
اقتصادنیوز: یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد افسردگی بر ولع غذایی تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود افراد تمایل شدیدی به مصرف کربوهیدرات‌ها (بیش از چربی‌ها و پروتئین‌ها) داشته باشند. این ولع غذایی ارتباطی با گرسنگی ندارد؛ بلکه با شدت علائم افسردگی مرتبط است. فهم این ارتباط ممکن است راه را برای راهبردهای درمانی مبتنی‌بر رژیم غذایی هموار کند.
خاصیت باورنکردنی کَشک؛ مکملی برای ورزشکاران و افراد پرتحرک
اقتصادنیوز: کشک، ماده‌ای مغذی و سرشار از پروتئین و کلسیم، با خواص بی‌نظیر خود به تقویت بدن و حفظ سلامت کمک می‌کند.
استفاده از مواد نگهدارنده در صنایع غذایی سلامت را تهدید می‌کند؟
اقتصادنیوز: متخصص تغذیه گفت: مواد نگهدارنده از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به همین دلیل در بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرند.
ساده‌ترین روش کاهش اشتها
اقتصادنیوز: مطالعه اخیر نشان می دهد که چگونه ورزش با شدت متوسط می تواند اشتها را کاهش دهد و در نتیجه به کاهش وزن کمک کند.
این عوامل به ما دستور می‌دهند غذا نخوریم
اقتصادنیوز: پژوهشگران «دانشگاه کلمبیا» نورون‌های ویژه‌ای را در مغز موش‌ها پیدا کرده‌اند که به حیوانات دستور می‌دهند غذا نخورند.
کدام مواد غذایی در کاهش روند پیری موثرند؟
اقتصادنیوز: برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک می‌کنند.
سبزیجات را چگونه مصرف کنیم؟
اقتصادنیوز: بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
توصیه‌های مهم غذایی به سالمندان/ این خوراکی‌ها را در برنامه غذایی افراد مُسن قرار دهید
اقتصادنیوز: یک متخصص تغذیه با اشاره به ضرورت توجه به تغذیه سالمندان گفت: سالمندان غذاهای کم‌کالری را در برنامه غذایی خود بگنجانند و از مصرف چربی‌های مضر پرهیز کنند.
از این روغن دوری کنید!
اقتصادنیوز: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، روغن‌های مایع مخلوط را برای پخت و پز مناسب عنوان کرد.
این موادغذایی را در هوای سرد بیشتر مصرف کنید
اقتصادنیوز: مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است.