آخرین اخبار روغن
-
صرف کدام روغن ها برای بدن ضرر کمتری دارد؟
اقتصاد نیوز: مصرف بیشاز حد روغنها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی_عروقی و برخی از انواع سرطانها را افزایش میدهد. در این بین اما انواع روغنهای مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید میکنند.
صادرات روغن حیوانی آزاد شد/ ممنوعیت صادرات تخم مرغ غیرخوراکی
اقتصادنیوز: طبق اعلام گمرک ممنوعیت صادرات روغن حیوانی لغو شده است.
ضرر روغن مایع بیشتر است یا روغن جامد؟
اقتصاد نیوز: روغن مایع بهتر است یا روغن جامد؟ از انجایی که روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد پس باید بهترین و سالم ترین نوع روغن را انتخاب کرد.
تفاوت روغن سرخکردنی و روغن پخت و پز چیست؟
اقتصادنیوز: روغنی که برای مصارف مختلفی انتخاب میکنید، باید متناسب با نوع آشپزی باشد، اما یک روغن خنثی با نقطه دود بالا، مثل روغن کانولا یا روغن بادام پالایش شده، میتواند تمام مصارف بالا را پوشش دهد.
کشف ۳۰۰ تن روغن خوراکی احتکار شده در مرز «میلک»
اقتصادنیوز : ۳۰۰ تن روغن خوراکی احتکار شده، با تلاش نیروهای سازمان اطلاعات سپاه قرارگاه شهید هراتی سیستان در مرز «میلک» توقیف شد.
واردات روغن سرخ کردنی ممنوع است
رئیس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو اعلام کرد:واردات روغن سرخ کردنی به دلیل حمایت از تولید داخل و همچنین سیاست های اقتصاد مقاومتی ممنوع است.
جایگزین کردن روغن با کره کاکائو
معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو با اشاره به یکی از انواع تقلب در مواد غذایی، تقلب در افزودن روغن های جانشین کره کاکائو به جای کره کاکائو را تشریح کرد.
بدترین روغن ها برای پخت و پز کدامند؟
عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور گفت: مردم اطلاعات روی روغن های خریداری شده را با دقت ملاحظه کنند که نوع آن روی بسته درج شده است و در مصارف خوراکی به هیچ عنوان از روغن پومیس که هیچ ارزش غذایی ندارد استفاده نکنند.